intolerancia

DE TÚ A TÚ: JOSÉ ANTONIO MARINA

02/06/2025 05:06

"Estamos padeciendo una epidemia de insensatez"

José Antonio Marina es una de los grandes sabios e intelectuales de España. Acaba de publicar el libro La vacuna contra la insensatez (Ariel), una obra en donde plantea cómo enfrentarnos a la ola de intransigencia que está viviendo el mundo. Conversar con él es una autentica lección de cultura y humanidad.

que ni mate ni engorde

02/08/2024 14:27

Hablamos de la intolerancia a la lactosa

La doctora Lorena Hidalgo, médica digestivo especializada en hígado, nos habla de la moda de los alimentos sin lactosa y derriba varios mitos:

No son más saludables

Sí tienen lactosa, pero añaden lactasa

No existe la alergia a la lactosa

La intolerancia a la lactosa no mata...

Si quieres realizar alguna pregunta: doc.digestivohidalgo@gmail.com

que ni mate ni engorde

19/07/2024 15:15

Verdades y mentiras sobre el gluten

Lorena Hidalgo, médica digestivo especializada en hígado, nos habla de este elemento que poco conocemos. ¿Qué es el gluten? ¿Qué supone padecer una intolerancia celiaca? ¿Se puede tener intolerancia no celiaca al gluten? ¿Es imprescindible o se puede vivir de forma saludable sin gluten? Estas son algunas de las preguntas que responde el espacio de hoy.

programa 182 - temporada 2022-2023

30/06/2023 15:01

Más de Uno Valdepeñas

Agotamos junio y con él damos descanso al equipo de El Mini. Todavía hemos tenido una reflexión más de lo que ha dejado esta semana, en El Picotazo. Hemos anticipado el tiempo y las temperaturas para la próxima semana. Y además hemos hablado de la próxima charla de divulgación científica que ha organizado Quixote Innovation.

tolerancia

30/06/2023 14:02

Triple salto con tirabuzón

Dejando la política al lado, hay venenos que perduran y que nos arrastran, disfrazando una cosa de otra muy distinta.

16 de Septiembre

16/09/2022 14:37

Tolerancia que hace agua

Podemos invocar algunos términos hasta la saciedad, pero si no se transmiten con su auténtico significado, sólo perderán el sentido. O dicho de otra forma, la rosa con otro nombre tendría el mismo aroma, pero la basura, aunque la llames "rosa", apestará.