aceite de oliva virgen extra

La Interprofesional del Aceite de Oliva Español ha presentado en Madrid su nueva campaña de promoción nacional 'El complemento perfecto', que estará activa hasta el final de este año. Una campaña que supone un antes y un después en la labor promocional de la Organización. Por lo pronto, la nueva campaña, realizada bajo el paraguas de la marca Aceites de Oliva de España, cambia los códigos y posicionamiento estratégico tradicionales, como dieta mediterránea, fogones e incluso la familiar imagen del chorro de aceite cayendo sobre el pan.

Debemos tener claro que el Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) es el más beneficioso para la salud gracias a sus cualidades sensoriales y físico-químicas. Para que un aceite pueda llevar esta denominación, debe cumplir con estrictos requisitos técnicos, pero para asegurarte de que compras un buen AOVE:

✔ Busca que en la etiqueta ponga literalmente 'aceite de oliva virgen extra, obtenido directamente de aceitunas y solo mediante procedimientos mecánicos'.

✔ No te dejes confundir por términos como 'suave' o 'intenso' si no son explicados como características de la variedad.