Semana de la Mujer Más de uno Valencia

• La influencia de su abuela, tía y madre la llevaron finalmente a cambiar sus estudios de Arquitectura y Bellas Artes por la hostelería, estudiando en la escuela de hostelería Costa Azahar
• Tras este paso, comenzó su viaje que le llevaron a trabajar con cocineros como Martín Berasategui, Sergi Arola o Pepe Solla
• En el Lasarte de Martin Berasategui conoció a Emanuel con quien comparte el proyecto de Atalaya en Alcossebre
• En la gala de 2021 consigue su primera Estrella Michelín y, pasado un año le suman un Sol Repsol al proyecto

Pilar Mateo y Amira Fernández comparten su experiencia en el campo de la ciencia.